图示：年糕最少蒸三小时，每30分钟左右便要加水入镬，避免烧干。

80岁婆婆宝刀未老 劈柴砌灶古法蒸年糕

岁晚是蒸糕好时节，香港西贡南山村有户人家却未蒸糕先砌灶，白发婆婆熟练地搅匀水泥砂浆，头顶冒出的汗珠都滴进水泥里。她每年都烧柴做年糕给儿女吃，原有的灶破了，她在后院做一个新的，柴薪也是自己劈回来的。

图示：为招来好运，初一要到庙里烧香。

从小年到元宵 敬神祭祖年俗(2)初一到初四

正月初一迎新春

正月初一，大年初一古时称为“元旦”、“三元”。三元，是指大年初一是一年之元、时之元、月之元。元旦，是中国黄历新年的开始。

大年初一清晨，民家选定吉时，在门外设置香案，摆放供品，焚香燃烛。同时敲响鼓乐，燃放鞭炮，象征赶走凶狠的年兽。

图示：从小年到元宵，回顾敬神祭祖的年俗风韵。

从小年到元宵 敬神祭祖年俗(1)小年到大年

“瑞雪翩翩兆丰景，犬蹄朵朵喜迎春”！一年一度的传统佳节，又要隆重登场了！从腊月廿三“小年”开始，到三十晚全家人吃团圆年饭，庆年宵、迎新春、去拜年，再到正月十五闹元宵，系列的节庆活动好不热闹。

从过小年到十五，中国有哪些传统习俗和禁忌呢？让我们一起来看看吧！

图示：五千年以前的玉雕每玉猪龙。

亥年说美猪 尊贵玉猪龙不是神话

戌年过了亥年来，猪年咏猪，感谢猪让人享用美味、摄取生命的营养。现在的人看猪总是说它不好的多，什么好吃、懒作啦都赖到猪头上，或许这是人类将猪当作家畜圈养的结果。距今五千年前的红山文化[1]考古遗迹中有猪首龙体型的玉雕，被称为“玉猪龙”，显示猪的尊贵，和今人对猪的看法相去悬殊。

图示：大宫门遗址发掘现场发掘出的河道遗迹。

圆明园大宫门百年来首次亮相 有望向公众开放

28日，在新时代圆明园发展思路专家研讨会上，圆明园公布大宫门考古遗址发现成果，包括大宫门遗址、东西门罩遗址、金水桥遗址、河道遗址等。近期，圆明园将启动对大宫门片区的保护工程，未来这里将有望分三部分展览对公众开放。

图示：洪金宝现在最怕孙儿生气他，过时过节会与子女及老婆高丽虹聚天伦。

自嘲臭脾气　感激高丽虹包容 洪金宝为孙子收敛

现年67岁的洪金宝，9岁当童星，31岁凭《提防小手》首夺香港金像奖影帝，之后开德宝电影公司，七、八十年代在香港影坛叱吒风云，开拍的《福星》电影系列票房大收。在电影王国中，洪金宝是“大哥大”，出名脾气臭又烂口，不过面对太太高丽虹，他坦言要“百忍成金”。近年两个孙儿也是死穴，二十四孝爷爷戮力收火，无非为家和万事兴。

图示：从小年到元宵，回顾敬神祭祖的年俗风韵。

送灶神过小年 如何祀灶神招福？

尾牙过后到了的重要年俗就是送灶神。黄历十二月二十三日交二十四日前后，过年味儿浓厚了，祭祀灶神、送灶神回天庭，鞭炮声震响，古代俗称“过小年”或“小年下”。宋代时称黄历十二月二十四日这一天是“交年”。