研究：高温烹饪食物或增加心脏病风险

研究：高温烹饪食物或增加心脏病风险

同样的食物，用不同的方法烹调，会对健康产生不同影响。一份研究指出，高温烹饪的食物会产生有毒化学物质，增加患心脏病的风险。而用温和的温度烹调食物，则有助于降低患心血管疾病的概率，像中国人常用的焖、炖、蒸、煮等。

这种肥胖由湿气引起 中医四味茶饮健脾减重

这种肥胖由湿气引起 中医四味茶饮健脾减重

有许多人体重增加，怎么减都减不下来时，常说一句话：“我连喝水都会胖！”其实这种肥胖，并不是体脂肪增加，而是属于身体水液代谢出问题，水液停留体内所致的肥胖（也就是人们常说的“湿气”）。人体内的水分大约占体重的65%，水液的代谢与肺、脾、肾三脏有密切的关系，当这三脏功能异常时，水液在体内的代谢就会出问题，轻则体重增加，重则身体出现水肿。

神经学家：静坐让50岁大脑如25岁般年轻

人过了50岁，最明显的变化就是记忆力衰退：想起某个人或物品，却说不出名字；还经常忘东忘西，刚刚做过的事，一转身就忘了。面对这样的老化现象，多数人只能感到无奈，慨叹岁月不饶人。但一次意外让神经学家拉扎尔发现了使大脑恢复年轻的办法。

睡前滑手机　五岁童变易怒小怪兽

5岁黄姓男童去年就读幼稚园中班时，不仅每天上学前与爸妈闹脾气，到学校后上课注意力差，和同学游戏时也经常发生冲突，就医才发现原因竟是他经常在睡前滑手机、晚睡又睡不饱，调整作息两个月后就好转了。医师表示，临床上有些孩子就是因为睡眠不足，而发生注意力不足、躁动、学习能力差等情况。但3C产品的萤幕蓝光会抑制体内退黑激素，使交感神经亢奋，容易导致失眠，建议民众睡前1小时都不要使用。

脸部按摩改善颜面神经麻痹

脸部按摩改善颜面神经麻痹

（优活健康网记者 彭雅筠／综合报导）一般当出现颜面神经麻痹，多半都去找神经内科医师，寻求神经内科药物治疗。不过曾罹患贝尔氏麻痹症的复健科医师蔡定达表示，脸部按摩、脸部运动与电疗，即可避免脸部肌肉萎缩，且帮助缩短疗程、改善症状不适。

鼻内有异物 下鼻甲肥大作怪

鼻内有异物 下鼻甲肥大作怪

针对网友在鼻子里面摸到“一块东西”，开业耳鼻喉科医师陈锵文解释，鼻子里面摸到的东西不一定是瘜肉，也可能是有下鼻甲肥大的问题。

假牙不合小心口腔癌找上门

假牙不合小心口腔癌找上门

（优活健康网记者许雅茹／综合报导）南投一名年近70岁的陈姓妇女，平时无抽烟、喝酒或吃槟榔的习惯，近两个月舌头经常破皮，而且同个部位反覆发作，于日前就诊后耳鼻喉科医师发现患者舌侧缘明显溃烂，进一步切片检查确诊为第二期口腔癌，研判应是陈妇多年前配置的活动假牙因为牙龈萎缩导致咬合不整，长久地摩擦刺激使溃疡反覆发作而导致舌部癌变。

常吃甜食 视力智商差

常吃甜食 视力智商差

你是否经常拿糖果奖励孩子？孩子是否每天用甜饮料代替白开水解渴？糖虽然是生长发育必不可少的能量来源，但长期大量吃糖严重威胁健康。龋齿。由于儿童睡眠时间长，睡眠时口腔处于静止状态，唾液分泌减少，对牙齿的清洁作用减弱，有利于细菌繁殖。口腔中残留的糖容易被细菌分解发酵，产生酸性物质，侵蚀牙齿。

皮蛋含铅量高 吃多恐致心血管病

皮蛋含铅量高 吃多恐致心血管病

意大利西西里岛一间华人商店的800颗皮蛋，日前遭当地警方查扣，指其“不适合人类食用”。许多人去小吃店爱点一盘皮蛋豆腐，但忧心常吃皮蛋是否容易铅中毒，也好奇是否可用皮蛋取代正常鸡蛋补充营养。